Buah dan sayur -sayuran segar adalah makanan goreng?
Ketika datang ke krisis buah-buahan dan sayur-sayuran, saya rasa reaksi orang ramai adalah: "Adakah buah-buahan dan sayur-sayuran yang digoreng?" Lagipun, teksturnya yang renyah dan perasaan rangup, sama ada bersendirian untuk mengejar drama atau pesta kawan, tidak boleh berhenti sambil mendapat makanan yang tinggi ., kerepek buah dan sayur -sayuran mempunyai nilai dan kepelbagaian yang tinggi, tetapi sesetengah orang mungkin tertanya -tanya, "Adakah perkara ini benar -benar berkhasiat? Soalan ini benar -benar kusut, selepas semua, lazatnya lazat, makan dengan selamat adalah kebenaran keras . hari ini kita akan bercakap tentang, buah -buahan dan sayur -sayuran yang segar pada akhirnya bukan makanan goreng, ia dan makanan ringan goreng biasa pada akhirnya apakah perbezaannya?
Buah -buahan dan sayur -sayuran bukan makanan goreng tradisional, jadi jangan keliru!
Mari kita mulakan dengan premis bahawa banyak kerepek buah dan sayur-sayuran tidak digoreng dalam pengertian tradisional . Walaupun ia rasa sedikit yang sama dengan cip kentang dan nugget ayam-renyah dan rasa yang paling banyak dan sayur-sayuran menggunakan proses yang dipanggil " Teknologi boleh berada pada suhu yang lebih rendah dalam buah -buahan dan sayur -sayuran di dalam air, sambil mengekalkan rasa dan warna sendiri .
Mengapa buah -buahan dan sayur -sayuran segar begitu renyah? Rahsia itu dalam pemprosesan!
"Kerumitan" kerepek buah-buahan dan sayur-sayuran membuat orang tertanya-tanya jika mereka digoreng, tetapi di sini kita harus menyebutkan proses pengeluaran . kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran kerepek yang dehidrasi dalam mandi suhu rendah vakum
Sudah tentu, terdapat juga beberapa kerepek buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibuat oleh teknologi pengeringan beku, yang tidak menggunakan minyak sama sekali dan secara langsung menghilangkan air dari buah-buahan dan sayur-sayuran dengan pembekuan dan pengeringan . kerepek buah dan sayur-sayuran yang dibuat oleh rasa proses ini kering dan lebih kering.
Bagaimana anda memilih buah -buahan dan sayur -sayuran yang berkualiti tinggi?
Yang mengatakan, sesetengah daripada anda mungkin tertanya -tanya, "Dengan begitu banyak buah kerepek dan sayur -sayuran di pasaran, bagaimana saya boleh memilih produk yang sangat baik?" Berikut adalah beberapa petua mudah:
Lihat senarai ramuan: Bahan -bahan segar dan sayur -sayuran secara amnya lebih mudah lebih baik, cuba pilih mereka yang tidak menambah terlalu banyak gula, garam atau bahan tambahan lain ke produk .
Bau: buah-buahan dan sayur-sayuran berkualiti tinggi mestilah rasa buah semulajadi, bukannya rasa rasa yang terlalu pedas .
Lihat proses: Pembungkusan produk secara amnya akan menunjukkan sama ada proses dehidrasi suhu rendah atau proses pengeringan beku, jika anda ingin lebih sihat, cuba pilih produk beku kering .
