ဟေးအဲဒီမှာ snack ချစ်သူများ! ငါကဟင်းသီးဟင်းရွက်အခက်အခဲတွေအတွက်ပေးဆပ်သူတစ်ယောက်ပါ။ ဒီနေ့ငါကြီးမားတဲ့မေးခွန်းတစ်ခုကိုနက်ရှိုင်းစွာငုပ်နေပြီ။
"crunch factor" ဆိုတာဘာလဲဆိုတာကိုနားလည်အောင်လုပ်ကြရအောင်။ ကောင်းသောအကြပ်အတည်းသည်သင်ရေစာကိုကိုက်သောအခါကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော, အသံနဲ့ပတ်သက်ပြီးမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါက texture အကြောင်းပါ။ ပ requunte crisp သည်သင့်အားလတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အရည်အသွေးကိုဆိုလိုသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြတ်သားစွာပေးသွင်းသူတစ် ဦး အနေဖြင့်ကျွန်ုပ်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များတွင်အကြပ်အတည်းကိုအချိန်များစွာကုန်ဆုံးခဲ့သည်။ ဒေသခံလယ်ယာမြေများမှရရှိသောအရည်အသွေးမြင့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကျွန်ုပ်တို့အသုံးပြုသည်။ လတ်ဆတ်ဒီမှာသော့ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အထွတ်အထိပ်ရောက်သောအခါ၎င်းတို့သည်မှန်ကန်သောအစိုဓာတ်ပါဝင်မှုရှိကြသည်။
ငါတို့ယူပါcrispy ချိုမြိန်အာလူး sricksဥပမာအားဖြင့်။ အာလူးချိုမြိန်သည်သဘာဝကျကျစိုနိုင်ပြီးသူတို့ကိုပါးနပ်စွာဖြတ်ပြီး၎င်းတို့ကိုမှန်မှန်ကန်ကန်ချက်ပြုတ်သည့်အခါ၎င်းတို့သည်ဤရွှေ, အပြင်ဘက်အလွှာသည် crispy အားလုံးရရှိသည်။ အတွင်း၌အာလူးမွှေး၏သဘာဝအရသာကိုအနည်းငယ်ထိန်းသိမ်းထားဆဲဖြစ်သည်။ သင်ကိုက်သောအခါ, သင်ဤချက်ချင်းအကြပ်အတည်းနှစ် ဦး စလုံးကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသောစွဲလမ်းစေခဲ့သည်။
အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် crunch factor တွင်ကြီးမားသောအခန်းကဏ် plays မှပါ 0 င်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်အထူးနိမ့်သောအပူချိန်ကြော်သည့်နည်းလမ်းကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိအာဟာရများကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးရန်လည်းကူညီသည်။ မြင့်မားသောအပူချိန်ကြော်သည်အလွန်အမင်းအခက်အခဲများကိုအဆီပြန်စေပြီး၎င်းတို့အားသူတို့၏အကြပ်အတည်းများကိုဆုံးရှုံးစေနိုင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏နိမ့် - တည်ငြိမ်သော crispy ဖွဲ့စည်းပုံကိုဖန်တီးရန်လုံလောက်သောအစိုဓာတ်ကိုသော့ခတ်ထားပါတယ်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့လူကြိုက်များထုတ်ကုန်အခြားတစ်ခုဖြစ်သည်အစိမ်းရောင်ပဲ Crisp။ အစိမ်းရောင်ပဲများသည်အာလူးမွှေးနှင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ သူတို့ကပိုပြီး fibrous texture ရှိသည်။ သူတို့ကို Crisps များအဖြစ်အသွင်ပြောင်းသောအခါ၎င်းတို့သည်ကွဲပြားသောအကြပ်အတည်းနှင့်အတူဤအလင်း, အစိမ်းရောင်ပဲရှိအမျှင်များသည် crisunter ကို crispy element ကိုဆန်းစစ်ရန်နီးပါး, ဒါဟာ Multi - ဇာတ်စင် crunch အတွေ့အကြုံနှင့်တူ၏!
ငါတို့မှာရှိတယ်Lotus Root Crisp။ Lotus Roots သည်သဘာဝကျသောပျားလပို့နှင့်ဖွဲ့စည်းပုံကဲ့သို့ဖြစ်သည်။ သူတို့ကို Crisps လုပ်တဲ့အခါဒီဖွဲ့စည်းပုံကလေထုရဲ့အိတ်ကပ်ငယ်တွေကိုဖန်တီးပေးတယ်, အဲဒါဟာအပိုတစ်ခုဖြစ်ပြီး crispy နဲ့ crispy crunch ကိုအထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းသည်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပြင်းထန်သောအကြပ်အတည်းဖြစ်သည်။
အခုတော့ crunch နောက်ကွယ်မှာသိပ္ပံအကြောင်းပြောကြရအောင်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြတ်တောက်မှုတွင်ကြွေးကြော်သံသည်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ဆဲလ်နံရံများပြိုကွဲသွားသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြော်သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောအခါဆဲလ်အတွင်းရှိရေသည်အငွေ့ပျံတတ်သည်။ ၎င်းသည်ဆဲလ်နံရံများအားတင်းတင်းကျပ်ကျပ်နှင့်ဖြည့်တင်းရန်ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သင် Crisp သို့ကိုက်သောအခါဤအပြင်ပြုလိုသောဆဲလ်နံရံများပြိုကွဲသွားပြီးကျေနပ်ရောင့်ရဲသောအသံကိုဖန်တီးသည်။
ဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်တာနဲ့ပတ်သက်ပြီးမဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါအကျပ်အတည်းများ၏သိုလှောင်မှုသည်လည်းအရေးကြီးပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဟင်းသီးဟင်းရွက် crisps များကိုလတ်ဆတ်ပြီးကြည်လင်ပြတ်သားစွာထားရန်တင်းကျပ်စွာအိတ်များတပ်ဆင်ထားသည်။ အောက်စီဂျင်နှင့်အစိုဓာတ်သည် crunch factor ကိုလျင်မြန်စွာလျော့နည်းစေသည်။ အကယ်. အကျပ်အတည်းများသည်လေနှင့်ထိတွေ့မိပါက၎င်းတို့သည်အလွန်အမင်းရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ပြီးသူတို့၏အယူခံဝင်မှုကိုဆုံးရှုံးနိုင်သည်။
ကျနော်တို့စားသုံးသူစမ်းသပ်အချို့လုပ်ပြီးပြီ။ ငါတို့ကလူတွေကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အခက်အခဲတွေကိုစမ်းကြည့်ပြီး 1 မှ 10 စကေးအပေါ် crunch factor ကိုနှုန်းထားဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုတောင်းဆိုခဲ့သည်။ ရလဒ်တွေကတကယ်ကိုအားတက်စေတယ်။ လူအများစုကကျွန်တော်တို့ရဲ့အခက်အခဲတွေကို 8 နဲ့အထက်အဆင့်သတ်မှတ်ချက်ကိုပေးခဲ့တယ်။ သူတို့သည်သဘာဝဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာနှင့်ကြီးမားသောအကြပ်အတည်းများ၏ပေါင်းစပ်မှုကိုနှစ်သက်ကြသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခက်အခဲများကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည့်အရာတစ်ခုမှာသူတို့သည်ရိုးရာအာလူးချစ်ပ်များနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သောအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့ဟာအဆီနဲ့ကယ်လိုရီတွေကနေသူတို့ဟာဗီတာမင်တွေနဲ့တွင်းထွက်ပစ္စည်းတွေနဲ့ထုပ်တယ်။ ဒါပေမယ့်ကျန်းမာရေးမကောင်းတဲ့နာမည်ကိုကျွန်တော်တို့မစွန့်စားဘူး။ သင့်အတွက်ကောင်းပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရာဖြစ်သောကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုကိုကျွန်ုပ်တို့ဖန်တီးနိုင်ခဲ့သည်။
အကယ်. သင်သည်အရည်အသွေးမြင့်မားသော, crunchy ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခက်အခဲများကိုသိုလှောင်ရန်ရှာဖွေနေသည့်လက်လီအရောင်းဆိုင်တစ် ဦး ဖြစ်လျှင်, ကျွန်ုပ်တို့၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခက်အခဲများသည်မည်သည့် snack isole မှမဆိုအလွန်ကောင်းသောအရာနှင့်သူတို့၏ထူးခြားသော crunch factor သည်ဖောက်သည်များကိုဆွဲဆောင်ရန်သေချာသည်။ ဒီကိစ်စကိုသွားလာရင်းသို့မဟုတ်ပါတီပြန့်ပွားခြင်း၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်လျင်မြန်စွာရေစာများအတွက်ဖြစ်စေ,
ဒါကြောင့်ငါတို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအကြောင်းပိုလေ့လာသင်ယူပြီးစီးပွားရေးဆက်ဆံမှုကိုစတင်လေ့လာဖို့စိတ်ဝင်စားမယ်ဆိုရင်ထွက်ဖို့မတွန့်ဆုတ်ပါနဲ့။ ကျွန်ုပ်တို့သည်စျေးနှုန်း, အမိန့်ပမာဏနှင့်သင်လိုအပ်သည့်အခြားအသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုဆွေးနွေးရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်။
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခက်အခဲများသည်အလွန်ကောင်းမွန်သော crunch အချက်ရှိသည်။ မှန်ကန်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကောင်းမွန်သောချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်ကောင်းမွန်သောသိုလှောင်မှုနည်းစနစ်များနှင့်အတူကျွန်ုပ်တို့သည်ကျန်းမာရုံသာမကမယုံနိုင်လောက်အောင် crunchy များပါ 0 င်သည့်ကောင်းသောသိုလှောင်မှုနည်းလမ်းများနှင့်အတူကောင်းသောသိုလှောင်မှုနည်းလမ်းများနှင့်အတူရေစာများဖန်တီးနိုင်ခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်ငါတို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကတော့စမ်းကြည့်တာဘာဖြစ်လို့လဲ။ သင်အကြပ်အတည်းအားဖြင့်အထင်ကြီးလေးစားခံရလိမ့်မယ်သေချာပါတယ်။
ကိုးကားခြင်း
- "စားနပ်ရိက္ခာ texture: တိုင်းတာခြင်းနှင့်အမြင်" MANCOLM C. BOOM
- အစားအစာသိပ္ပံသုတေသီများမှ "ရေခဲမုန့်၏သိပ္ပံပညာ"

